Tavoitteet
- Pysäytämme luonnon monimuotoisuuden heikkenemisen
- Vähennämme päästöjä 80 % 2007->2030
Toimijat
- Hyvinvointialue
- Kansalainen
- Kunta
- Yritys
Mitä teemme?
- Lihantuotannossa käytämme kotimaista rehua, varmistamme lannan kierron ja lisäämme kestävää laidunnusta.
- Suosimme ravitsemussuositusten mukaista kasvispainotteista ruokavaliota.
- Viljelemme ja käytämme erilaisia kasviproteiineja. Hyödynnämme paikallisia kasviproteiineja julkisessa ruokailussa. Korvaamme paikallisilla / kotimaisilla kasviproteiineilla tuontituotteita ja tuontirehua.
- Jalostamme ja käytämme paikallisia kasviproteiinituotteita.
Konkreettisia esimerkkejä toteutuksista
- Luonnonlaidunlihatilalla eläimet kuten naudat ja lampaat laiduntavat osan vuodesta vapaana luonnonlaitumilla. Maanviljelysosuuskunta Kotimäen Niityt Joutsassa on keskisuomalainen luonnonlaidunlihatila.